Le vrai goût du Japon dans une boîte
Atelier de Cuisine Végétarienne Japonaise TANTAMEN
Envie de découvrir une cuisine japonaise saine, légère et pleine de saveurs ? Rejoignez notre atelier de cuisine japonaise végétarienne à Paris et plongez dans l’univers raffiné de la gastronomie japonaise sans viande. Apprenez à cuisiner des recettes traditionnelles à base de légumes, de tofu, de riz et d’algues dans une ambiance conviviale et immersive.
Au programme de l’Atelier de Cuisine Végétarienne Japonaise TANTAMEN
d’apprentissage et de dégustation
Durant cet atelier de cuisine japonaise végétarienne, vous apprendrez à :
- Préparer des bases végétariennes savoureuses : Réalisation de bouillons légers, assaisonnements umami et sauces traditionnelles comme le miso et le Dashi végétal.
- Cuisiner des plats typiques sans viande : Utilisation des protéines de soja, des champignons et des légumes de saison pour créer des recettes complètes et équilibrées.
- Préparer un dessert traditionnel revisité : le mochi vegan au haricot rouge, réalisé pas à pas pour découvrir les gestes précis de cette douceur japonaise.
- Maîtriser les techniques et ingrédients japonais : découpe des légumes, utilisation des produits clés comme le miso, le sésame, les algues kombu.
- Composer des assiettes saines et harmonieuses : Dressage esthétique, équilibre nutritionnel et découverte des saveurs subtiles de la cuisine végétarienne japonaise.
Nos ateliers de cuisine japonaise à Paris sont accessibles à tous, que vous soyez débutant ou passionné. Profitez d’une activité culinaire conviviale et immersive, dans une ambiance détendue et chaleureuse !
📍 Lieu
Notre atelier est situé en plein cœur de Paris, facilement accessible en transport.
🌿 Atelier unique dédié aux végétariens et végétaliens : une expérience culinaire japonaise 100 % veggie ! Les places sont rares — ne tardez pas à réserver ! 🍱
Pourquoi participer à cet Atelier de Cuisine Japonaise ?
Vivez une expérience unique en participant à notre atelier Bento Box !
Une expérience authentique
Découverte des recettes traditionnelles avec des méthodes japonaises
Une ambiance coviviale
Cours en petit groupe favorisant l’échange et la pratique
Des ingrédients de qualité
Sélection de produits frais, de saison et authentiquement japonais
Accessible à tous les niveaux
Apprentissage des techniques et astuces pour réussir Ramen et Gyozas maison
Un cadeau idéal pour ses proches
Des Formules Adaptées à Vos Besoins
Que vous soyez seul ou en groupe, nos cours sont adaptés à vos besoins et à votre niveau !
Cours en petits groupes
Cours particuliers