Cérémonie du thé
une expérience unique et authentique avec un expert en la matière
Dans une ambiance agréable et convivial, je vous concocterais des menus variés composés de produits frais de saison.
Un Rituel De Thé Traditionnel Japonais
Propose une initiation à la cérémonie du thé, qui comprend la préparation du thé, la dégustation de différentes variétés de thé, ainsi que la découverte de l’histoire et de la culture de la cérémonie du thé japonaise.
Découverte de l’histoire et de la culture du rituel du thé
Initiation à la préparation et à la dégustation du thé et du matcha
Dégustation d’un bento, suivie d’un wagashi et d’une tasse de matcha
✧ Cela dépend des plats choisis
✧ Ce prix ne prend pas en compte les options supplémentaires
✦ Service disponible du Dimanche au Jeudi
Durée du service : environ 2-3 heures
Déroulement de la Cérémonie du thé
La cérémonie du thé japonaise (Sadō ou Chanoyu) est bien plus qu’une simple dégustation : c’est un art de vivre, un rituel codifié qui célèbre la beauté du geste, la simplicité des objets et l’harmonie entre les participants.
1. Accueil et découverte de l’histoire et de la culture du rituel du thé
Introduction aux origines, à la symbolique et à l’évolution de la cérémonie du thé au Japon.
2. Initiation à la préparation et à la dégustation du thé et du matcha
Présentation des ustensiles, démonstration des gestes et apprentissage de la manière de savourer le thé.
3. Dégustation d’un bento, suivie d’un wagashi et d’une tasse de matcha
Moment gourmand pour apprécier un repas japonais traditionnel et conclure avec la douceur d’un dessert et d’un thé.
4. Échange et questions
Temps de discussion libre autour de la culture japonaise, du thé, ou de vos impressions.
Exemples de Thé
- Matcha 抹茶（まっちゃ）
